Charal mise sur un atelier éphémère

Après les boutiques éphémères, les ateliers éphémères. Début décembre, Charal (siège social : Cholet) a invité les consommateurs (sur le parvis de La Défense) à venir approfondir leurs connaissances sur la viande de boeuf. Animé par les chefs bouchers de la marque et épaulés par des chefs cuisiniers, l’atelier proposait des dégustations et un parcours pédagogique permettant au grand public de reconnaître les meilleurs morceaux de la viande de boeuf, de maîtriser leur préparation et de savoir en parler. L’opération permet à la marque de jouer la proximité avec les consommateurs en quête de transparence et de traçabilité. Charal, Lu ou encore Danone, avaient organisé ce type de démonstrations au dernier Salon de l’Agriculture. Source : www.fairesavoirfaire.com